« Avoir du pain sur la planche » est une expression que Djibril Bodian connaît très bien. Ce boulanger français d’origine sénégalaise a gagné deux fois (en 2010 et 2015) le prix de la meilleure baguette de Paris. Son pain a eu l’honneur d’être servi à la table présidentielle. Djibril a appris le métier avec son père et il a aujourd’hui sa propre boutique. De la farine, de la levure, du sel, de l’eau et beaucoup de passion : voilà les ingrédients qu’il mélange chaque jour pour offrir le meilleur pain. Pour Djibril, « la baguette parfaite doit être croustillante et moelleuse à l’intérieur ». Et vous, votre pain, vous l’aimez comment ?

Aller plus loin

Un peu de FLE

• Un croissant, une baguette, un pain au chocolat… Retrouvez ici le vocabulaire des spécialités que l’on peut découvrir dans une boulangerie.
• « Avoir du pain sur la planche », « En faire de tout en fromage », « Soupe au lait »… sont des expressions françaises en relation avec la cuisine. Retrouvez en d’autres dans ce quiz et amusez vous à en découvrir le sens !

Approfondir le sujet

• Djibril Bodian a suivi les traces de son père arrivé en 1976 en France depuis le Sénégal pour exercer son métier. Découvrez son portrait et sa « passion du pain en héritage » en vidéo ici.

Vidéo

Retrouvez l’expression imagée « avoir du pain sur la planche » parmi bien d’autres. De drôles d’images vous les expliquent…