Elles sont cavistes, sommelières et ouvrent même des bars à vin. De plus en plus de femmes font leur place dans l’œnologie et pas seulement dans l’Hexagone, au pays de la gastronomie. L’Argentine Paz Levinson a réussi son combat contre le machisme de la profession : elle a été élue meilleure sommelière de son pays et des Amériques. Aujourd’hui, elle s’impose en France et conseille les plus grands chefs du pays. « Un bon sommelier ne doit pas seulement recommander des vins chers » dit-elle. À Paris elle fait ainsi découvrir des bons crus à prix abordables. C’est un peu plus d’égalité dans les verres français servis par une Argentine !

Aller plus loin

Un peu de FLE

• Œnologie, cœur et nœud… ces mots s’écrivent avec O et E collés. Apprenez-en plus sur cette règle avec cette vidéo
• Caviste, machisme, féminisme… vous en saurez plus sur les suffixes en -iste ou -isme ici

Approfondir le sujet

• Vous voulez découvrir le langage du vin ? C’est par là, avec cet extrait de film et ces quiz de France TV5 Monde (B1)

Vidéo

Sept vigneronnes se sont réunies pour promouvoir leurs champagnes. Découvrez l’association Les Fa’Bulleuses